Domov Gastro Stránka 2

Gastro

Zapečené baklažány s mozzarellou podľa Jany Dukátovej

Rozmýšľate, čo pripraviť na obed? Skúste delikátne zapečené baklažány s mozzarellou podľa receptu špičkovej slovenskej kajakárky a majsterky sveta Jany Dukátovej.   „Je to lahôdka, ktorú nie je vôbec zložité pripraviť. Hlavnú prácu totiž zaobstarajú šikovná varná...

Mate zlý deň? Dajte si banán

Ovocie je zdravé. Banán je ovocie. Banán je zdravý. Jednoduchý sylogizmus a pritom taký pravdivý.  Asi väčšina z nás ani nevie, čo všetko v sebe skrýva toto obľúbené ovocie. Takže pohodlne si sadnite, čítajte a dajte si banán.   Niečo...

Štrngnite si ružovým ako Brad Pitt!

Keby svätý Valentín žil dnes, každému páru, ktorý tajne oddal by poradil, nech si vždy nájde čas na spoločnú večeru spestrenú pohárikom lahodného ružového vína.   Patríte k nadšencom alebo odporcom sviatku zamilovaných? Nadšencom návody netreba...

Láska sa ukrýva v detailoch

Láska a bublinky majú niečo spoločné. V pohári čerstvo naliateho prosecca je ich veľa. Radosť pozerať sa, ako sa kĺžu po stenách oroseného pohára! Časom sa mnoho z nich stratí, no kým sa obsah toho vášho pohára...

Čokoláda pre telo i pre dušu

Čokoláda sa vyrába z plodov kakaovníka a patrí medzi najpopulárnejšie sladkosti na svete. Slovo čokoláda má pôvod v jazyku Nahuatlov, pôvodných obyvateľov stredného Mexika, kde sa kakaovník pestoval už pred tritisíc rokmi. Výskumy potvrdili,...

V čom sa líši kuchyňa pre mladých a pre seniorov? Iný vek – iná...

Kuchyňa – stred domova – by mala odrážať náš štýl, aby sme sa v nej cítili dobre. Zároveň by mala byť prispôsobená potrebám ľudí, ktorí v nej fungujú. V čom sa líši kuchyňa rodiny s deťmi od kuchyne...

Naplňte kuchyňu vianočnými vôňami podľa Jamieho Olivera

Vianočný čas je tu až do Troch kráľov. Pre niekoho „konečne“, pro niekoho „už zasa“. Či už tak alebo onak, ak nechcete byt označovaní za vianočného Grincha, nezostáva vám nič iné, ako sa na...

Tradičné Vianoce v netradičnom období

Blížiace sa Vianoce budú iné ako po minulé roky.  Vianočné tradície a rodinné zvyky ako štedrovečerná kapustnica, kapor, vianočný stromček, cesnak s oblátkou či hádzanie orechov do kútov však môžu byť pre nás tento...

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o...

Jamie Oliver varí v karanténe

Pandémia Covid-19 skomplikovala situáciu aj v našich kuchyniach. Na jar sa v reakcii na prvý lockdown takmer cez noc vyprázdnili regály v supermarketoch a doba zostáva naďalej neistá a musíme okrem iného starostlivo strážiť rodinný rozpočet. Ak...