Domov Gastro

Gastro

Džemy Schwartau Samet vykúzlia zamatový pocit na jazyku

Značka Schwartau predstavuje novinku - džemy zamatovej konzistencie Samet v piatich obľúbených príchutiach. Sú špecifické svojou jemnou konzistenciou, bohatou ovocnou chuťou a dobrou roztierateľnosťou. Zákazníci môžu v každom sklíčku opäť očakávať len to najkvalitnejšie ovocie. Tiež fakt,...

Nebeská kombinácia – skvelý zákusok a skvelé víno!

Občas si doprajeme skvelý zákusok a k tomu úžasné vínko. Vitis nám ponúka recept na zákusok a vínko už majú pre nás pripravené!   Pavlova so šľahačkou a ovocím 3 bielky 180 g kryštálového cukru 1...

Zdravá mrkvová torta

Veľkonočné vajíčka nemusia byť len tie umelé v košíčku! Ak chcete mať na veľkonočnom stole niečo naozaj špeciálne, vyskúšajte túto mrkovú tortu aj s vajíčkami. Mrkvová torta s ricottovým krémom Korpus (veľkosť formy 16 cm) 5...

Veľkonočné recepty a dekorácie pre chutnú a farebnú Veľkú noc

Chutná a farebná bude Veľká noc, keď sa necháte inšpirovať našimi receptami a nápadmi na veľkonočné dekorácie. Rovnako ako v móde, aj v dekoráciách sa trendy pravidelne menia. Tento rok budú na sviatočných veľkonočných stoloch prevládať jemné tóny...

Jarné nátierky na váš stôl

Prekvapte svoje chuťové poháriky originálnym nápadom. S jarou prichádzajú nové nápady a myšlienky. Využite ich aj vo vašej kuchyni a oživte svoj jedálniček jarnými nátierkami, ktoré sa hodia k raňajkám, deťom do školy či...
Zdravé pšeno

Zdravé a chutné

Malé žlté zrniečka vyzerajúce ako koráliky sa volajú pšeno a vylupujú sa z prosa. Kočovné kmene ho doniesli z Ázie až k nám. Ide možno o našu najstaršiu obilninu, ktorá sa do Európy dostala z Ázie vďaka kočovným kmeňom. Ešte...

Jednotkami medzi obilninami sú amarant a quinoa

Hľadáte vhodnú náhradu ryže, pšenice či kus-kusu,  no nič vás nenapadá? Skúste rozšíriť svoj jedálničiek o quinou či amarant. Nielen, že ulahodíte svojim chuťovým bunkám, ale spravíte niečo navyše aj pre svoje zdravie.  Quinoa aj...

Nakladaný hermelín s majoránkou

Či už naň máte chuť vy alebo ste sa ho rozhodli pripraviť ako prekvapenie, touto klasikou určite nesklamete. Projekt Zrodené v EÚ prináša zaujímavý recept na nakladaný hermelín. Vďaka naloženiu do kvalitného oleja hermelín...

Varte chutne ale aj zdravo

Príprava zdravých a zároveň chutných jedál si často vyžaduje dlhé premýšľanie nad receptami, ktoré by nielen potešili chuťové poháriky, ale aj prospeli organizmu. Varenie na pare je výborná voľbou, ako splniť obe požiadavky naraz....

Čo najviac pomáha špičkovým kuchárom v kulinárskych súťažiach

Kulinárskych súťaží je ako vo svete, tak aj na Slovensku, nespočetne veľa. Možno medzi ne zaradiť menšie lokálne súťaže vo varení gulášu alebo súťaže, v ktorých špičkoví kuchári doslova čarujú s molekulárnou gastronómiou. Aké...