Domov Gastro Kuchyňa

Kuchyňa

10 kuchynských trikov, ktoré musíte poznať!

Čo je srdcom každej domácnosti? No predsa kuchyňa, v ktorej trávime naozaj veľa času. Niekedy stačí málo a prácu v nej si vieme poriadne uľahčiť. Treba poznať len tie správne triky, ktoré nám ušetria čas, peniaze...

Tri tipy na zdravé raňajky

Neviete čo by ste jedli? Stáva sa to často. Máme na niečo chuť, ale nevime na čo. Nuž, ponúkame tri tipy na chutné a pritom aj zdravé raňajky. Akurát by ste si mali potrebné...

Tajné vitamínové bomby? Špenát, reďkovky, špargľa a lahôdková cibuľka

Záujem o sezónne ovocie a zeleninu stále rastie. Čerstvé ovocie a zelenina zaručujú vysoký obsah minerálov a vitamínov. Na našich poliach sa teraz žne napríklad špenát, reďkovky, špargľa alebo lahôdková cibuľka. Pre niekoho ide...

Prichádza obdobie varenia sirupov. Skúste rôzne, od bylinkových po ovocné

Radi si aj s rodinou pochutnávate na domácej limonáde, ale sirupom z obchodu ste neprišli na chuť? V tom prípade je pre vás ideálnym riešením domáci sirup bez zbytočných farbív, konzervačných látok a aróm. S cukrom ho uvaríte...

Prví Slováci sa už tešia zo štedrých výhier, pani Magdaléna tomu až do poslednej...

Slovenský výrobca korenín odmeňuje svojich fanúšikov za ich priazeň. Špeciálne Mňäm! komändo sa každý deň v rôznych kútoch Slovenska a špeciálnu pozornosť venuje poštovým schránkam. Ako môžete vyhrať aj vy?   Aj vy ste už vo svojej...

Originálny darček ku Dňu matiek, ktorí zvládnu aj najmenší

Deň matiek (8. mája) je tu čo nevidieť  a vaše deti chcú prekvapiť tú svoju niečím originálnym vlastnej výroby? Jedným z riešení je domáca čokoláda. Nemusíte sa báť, je to oveľa jednoduchšie ako na...

Tajomstvo pravej talianskej pizze

Sú vlastne tri. Po prvé je to starostlivo pripravené kváskové cesto, ktorému necháme deň na správne vykysnutie a fermentáciu. Za druhé to sú kvalitné suroviny - na paradajkovú omáčku, zvanú sugo aj na oblohu....

Je segedínsky guláš naozaj zo Szegedína?

Pravda, mýty či história vzniku tradičnej ˇčípoš“ kuchyne? Na svete existuje mnoho jedál, ktorým prisudzujeme mylný pôvod. Guláš, paprikáš, perkelt, segedín, haláslé, štipľavá paprika, klobása, šomlóhalušky. Takéto slová sa vynárajú v mysli človeka, keď...

Polievka s medvedím cesnakom. Ľutovať nebudete!

Sezóna medvedieho cesnaku už začala. Niekde skôr, v chladnejších oblastiach síce o niečo neskôr, no pripraviť sa aj tak môžete. Čo nespotrebujete do pesta, na vysušenie či do slaných koláčov, môžete využiť v polievke.   Potrebujeme:...

Olivový olej- symbol zdravého životného štýlu

Olivový olej poznali už v staroveku, Gréci vzdávali vďaku bohyni Aténe za zlatistý olej, ktorý symbolizoval odvahu a svätosť. Tento účinný olej je účinný aj na pokožku tela a celkové zdravie nášho organizmu.   Už Tutanchamon v starovekom Egypte nosieval...