Domov Gastro Kuchyňa Stránka 3

Kuchyňa

Lunter tipy: Ľahké letné recepty s tofu

Nielen v horúcich letných dňoch privítame v jedálnom lístku niečo ľahšie. Máme pre vás pár skvelých tipov.  Z tofu, vďaka jeho neutrálnej chuti, pripravíte chutné slané jedlá i sladké dezerty.   Letný šalát s tofu 2 porcie Suroviny: 320 g údeného tofu 1 balenie...
Zavarme si letné zásoby ovocia

Zavarme si letné zásoby, v zime potešia!

Každý si pamätá výborné vône v babičkinej kuchyni. No a ešte viac to voňalo keď babička zavárala, alebo nebodaj piekla. Prinášame zopár nových receptov, ktoré budú mať tiež veľký úspech, možno aj u babičky! Jahodový džem...
Varenie bez zvyškov - Tesco

Špargľa trochu inak …

Šťavnaté výhonky tejto jemnej lahôdkovej zeleniny konzumovali už staroveké národy. Určite ju konzumovali najskôr surovú a  neskôr varenú. Je to delikatesa, ktorá je zeleninou a liekom zároveň. Kráľovná zeleniny: špargľa. Špargľa je známa od nepamäti....

Počúvnite babičky: Polievka je základ a v jarnom počasí príjemne zahreje

„Polievka je grunt a mäso je špunt,“ tiež ste to počúvali od babičky? Tak si toto príslovie dobre zapamätajte, pretože je pravdivé. Polievky pôsobia blahodarne na organizmus, v zime nás príjemne zahrejú a v lete vo...
Slané sušienky so semienkami

Slané sušienky so semienkami

Už sa blíži šibačka a polievačka, Gazdinky chystajú niečo pre návštevu a chlapi majú určite najradšej niečo slané, veď potom lepšie chutí studené pivko. Prinášame malú inšpiráciu, dúfam že sa podaria. Slané sušienky so semienkami chrumkavé Obtiažnosť...
Domáce sirupy z byliniek

Urobte si domáci bylinkový sirup

Jarné a letné mesiace sú nielen plné slnka, ale aj voňavých kvetov a byliniek. Popustite uzdu svojej fantázii a uvarte si z darov prírody domáci sirup! Medovkový, bazový, mätový...    Tradícia Výroba domáceho sirupu spolu s varením džemu a zaváraním patrí neodmysliteľne...

Nové pôstne jedlá

Ak aj vy držíte, alebo sa aspoň snažíte držať v tomto období pôst, poradíme vám. Niekedy človek už ani nevie čo by uvaril, aby to bolo dobré, chutné a aj vhodné. Prinášame Vám preto...
Špenát

Prečo by sme mali jesť špenát

  Pôvod špenátu je v juhozápadnej Ázii, cez Sýriu a Arábiu sa dostal do severnej Afriky a ďalej do Španielska, odkiaľ sa šíri po celej Európe. Prvé recepty so špenátom sú zachované v kuchárskej knihe...
Naučte sa variť

Naučte sa variť

Varenie je jednou z procedúr, ktoré nezvládnu úplne všetci. Alebo, žeby si to o sebe len namýšľali? Ako sa teda naučiť variť? Varenie je asi jednou z vecí, ktorí jedni obľubujú a iní zase nenávidia. Treba si už len...
Tlačenka

Jesenné chute sú iné ako v lete

Ani nevieme ako a zrazu sa začal október. S novým ročným obdobím sa menia aj naše chute, ktoré už tentokrát patria zabíjačkovým špecialitám a mäsovým dobrotám. Prinášame niekoľko tipov na originálne jesenné recepty a budeme...