Domov Gastro Kuchyňa Stránka 2

Kuchyňa

Odložte si egreše na zimu, posilňujú imunitu

Voľakedy sme na bežne utekali do záhrady a trhali ich priamo z kríkov. Potom akoby padli do nemilosti a takmer sa na ne zabudlo. Našťastie sme ich opäť objavili. Prvé zmienky o ich pestovaní pochádzajú z Ruska,...

Potraviny pre vašu krásu

Ak nechceme pre krásu trpieť v rukách plastických chirurgov a tŕpnuť, či sa omladzovací zákrok vydarí, urobme pre seba niečo hneď. Vyberajme si starostlivejšie, čo si dáme na tanier. Kvalita a čerstvosť nech sú hlavnými kritériami pri...

Tri tipy na zdravé raňajky

Neviete čo by ste jedli? Stáva sa to často. Máme na niečo chuť, ale nevime na čo. Nuž, ponúkame tri tipy na chutné a pritom aj zdravé raňajky. Akurát by ste si mali potrebné...

Fazuľa – mnohostranný liek na rôzne problémy

Mnohí si život bez fazuľovej polievky nevieme ani predstaviť. Ale viete v čom je táto chutná strukovina výnimočná?    Má blahodarné účinky Tento dôležitý zdroj bielkovín pochádza z Mexika a Peru. Odtiaľto sa fazuľa vďaka svojej nenáročnosti rozšírila...

Dostaňte sa do formy vďaka Rio Mare

Veľa krát ste iste čítali, že ryba by v našich jedálničkoch nemala chýbať, a to vrátane detských jedál.  Rybie mäso je jedným z najlepších zdrojov zdravých bielkovín, navyše aj omega-3 a omega-6 mastných kyselín....

Maďarský perkelt s tarhoňou

Počas svojho nákupu sa pri výbere potravín zamerajte na ich pôvod v krajinách Európskej únie. Ideálne je, pokiaľ sa všetká poľnohospodárska produkcia môže spotrebovať pár diesiatok alebo maximálne stoviek kilometrov od miesta výroby. Akékoľvek...

Veľkonočné recepty a dekorácie pre chutnú a farebnú Veľkú noc

Chutná a farebná bude Veľká noc, keď sa necháte inšpirovať našimi receptami a nápadmi na veľkonočné dekorácie. Rovnako ako v móde, aj v dekoráciách sa trendy pravidelne menia. Tento rok budú na sviatočných veľkonočných stoloch prevládať jemné tóny...

Zdravá mrkvová torta

Veľkonočné vajíčka nemusia byť len tie umelé v košíčku! Ak chcete mať na veľkonočnom stole niečo naozaj špeciálne, vyskúšajte túto mrkovú tortu aj s vajíčkami.   Mrkvová torta s ricottovým krémom Korpus (veľkosť formy 16 cm) 5...
Zdravé pšeno

Zdravé a chutné

Malé žlté zrniečka vyzerajúce ako koráliky sa volajú pšeno a vylupujú sa z prosa. Kočovné kmene ho doniesli z Ázie až k nám. Ide možno o našu najstaršiu obilninu, ktorá sa do Európy dostala z Ázie vďaka kočovným kmeňom. Ešte...

Jednotkami medzi obilninami sú amarant a quinoa

Hľadáte vhodnú náhradu ryže, pšenice či kus-kusu,  no nič vás nenapadá? Skúste rozšíriť svoj jedálničiek o quinou či amarant. Nielen, že ulahodíte svojim chuťovým bunkám, ale spravíte niečo navyše aj pre svoje zdravie.  Quinoa aj...