Domov Gastro Stránka 3

Gastro

5 tipov, vďaka ktorým vyklopíte veľkonočného barančeka ako po masle

Veľká noc – sviatky jari, s ktorými mám spojený bohato prestretý stôl typickými pokrmami tohto obdobia. Plnka, mazanec alebo veľkonočný baranček, ktorého pečieme každý rok.   Baranček je podľa mňa krásnou dekoráciou s tou najlepšou pridanou...

Polievka s medvedím cesnakom. Ľutovať nebudete!

Sezóna medvedieho cesnaku už začala. Niekde skôr, v chladnejších oblastiach síce o niečo neskôr, no pripraviť sa aj tak môžete. Čo nespotrebujete do pesta, na vysušenie či do slaných koláčov, môžete využiť v polievke.   Potrebujeme:...

Šibačky a pôst najviac dodržiavajú na východe či Orave, kraslice zdobia najmä v Bratislavskom...

Najväčší kresťanský sviatok, kedy sa celá rodina stretáva pri jednom stole, je za dverami. S ním prichádza aj množstvo zvykov a tradícií, ktorých dodržiavanie sa však v našich krajoch výrazne líši. Potvrdil to aj...

Na Veľkú noc veľa vody a rodinnej pohody!

Vodu kážu dievkam, studenú a veľa – aby boli driečne, rezké a usilovné. Pálenku mládencom, aby mali sily i odvahy. Nech len kážu, vy sa zariaďte tak, aby ste mali aj čo dobré zahryznúť, aj čím dobrým...

Chuť Talianska u vás doma: Recept na domáce cestoviny s omáčkou Bolognese

Cestoviny s omáčkou Bolognese majú radi azda všetci. Ako ju však v pohodlí domova uvariť tak, aby jedlo chutilo ako priamo od Taliana? Nie je to vôbec zložité! Vyskúšajte chutný recept, ktorý prináša projekt...

Amarant a quinoa – jednotky medzi obilninami

Hľadáte vhodnú náhradu ryže, pšenice či kus-kusu,  no nič vás nenapadá? Skúste rozšíriť svoj jedálničiek o quinou či amarant. Nielen, že ulahodíte svojim chuťovým bunkám, ale spravíte niečo navyše aj pre svoje zdravie.  Quinoa aj...

Čo by sme mali jesť, aby sme podporili imunitu

Výživových trendov je veľa. Také, onaké, chvíľu platí jedno, chvíľu druhé. A niektoré dokonca skĺzavajú do extrémov a odsudzujú napríklad živočíšne zdroje tukov. Výskumy však už dávno potvrdili, že zlý cholesterol nie je otázka saturovaných...

Jarné nátierky na váš stôl

Prekvapte svoje chuťové poháriky originálnym nápadom. S jarou prichádzajú nové nápady a myšlienky. Využite ich aj vo vašej kuchyni a oživte svoj jedálniček jarnými nátierkami, ktoré sa hodia k raňajkám, deťom do školy či ako...

Doprajte si pár riadkov a pár dúškov Poézie

Knihomoľ dnes nie je nadávka! Vôňa papiera, to, ako sa kniha „míňa“ pod rukami je pre všetkých milovníkov riadkov, v ktorých sa dá listovať odmenou.   Rovnako, ako je za odmenu pre všetkých milovníkov kvalitného zdroja antioxidantov...

Zdravé a chutné ovsené raňajky

Raňajky sú základom celého dňa. Nemali by na ne zabúdať malí ani veľkí. Aspoň na pár minút si sadnúť, vychutnať si spoločne prvé jedlo dňa a správne sa naladiť do práce, či do školy. Nemusíte...