Domov Gastro Stránka 53

Gastro

Chuť na sladké nikomu z nás nie je cudzia. A nie je to náhoda.

Spomedzi štyroch základných chutí je to práve sladká, ktorá umožnila ľuďom prežiť v náročných podmienkach, právom ju teda môžeme považovať za dôležitú súčasť evolúcie. Prečo je to tak? Čo robí práve zo sladkej, kráľovnú...

Desiatové prekvapenie z chlebíka Penam pre vášho školáka

Pripraviť školákovi každý deň chutnú desiatu nie je vôbec jednoduché. Odborníci radia – desiata by mala byť výživná, ale zároveň ľahká, aby sa dieťa mohlo tešiť na obed. Obložený chlebík, sezónne ovocie alebo zelenina...

Naučte sa správne piť kávu

Káva – priznajte, koľkokrát vyslovíte toto slovo počas dňa? Niektorí si bez nej nevedia predstaviť jediný deň, iným stačí šálka len príležitostne, ale len málo je takých, ktorí ju vôbec nezvyknú piť. Slováci, aj napriek...

Tradičný džem netradične

Hoci recepty na džemy bývajú súčasťou rodinného pokladu, občas nezaškodí vyskúšať aj niečo nové a netradičné. Džemy sa totiž dajú pripraviť z takmer každého druhu ovocia a je možné do nich pridávať zaujímavé ingrediencie...

Letný džem posilní v zime imunitu

Letné ovocie nás obdarováva energiou, dávkou vitamínov a neodolateľnou chuťou. Preto sa oplatí urobiť si z neho zásoby aj na obdobie, keď vonku klesne ručička teplomera a slnko je už zubaté. Jedným z obľúbených...

Veľkonočné chuťovky trochu inak…

Veľkonočný pondelok je pre nás ženy veľmi ťažký deň. Od skorého rána až do obeda na nás z každej strany číha nebezpečenstvo a ešte aj nejaký hladný šibač! Aby sme si to aspoň trochu zjednodušili,...

CESTA OKOLO SVETA CUKROVINIEK

Scestovaná umelecká cukrárka Petra Zváčová, ktorá načerpala sladké inšpirácie v desiatkach krajín po celom svete, prezradila viac o tradičných dezertoch a ingredienciách blízkych i ďalekých krajov Ak chcete začať niečím dobrým, začnite s niečím sladkým. Tak...

“Cupcaky” a “muffiny” prišli aj na Slovensko

Na Slovensko neprichádzajú len trendy súvisiace s módou či technikou. Aj pečenie sa dnes už delí na tradičné a moderné. Medzi moderné a jednoduché recepty patria práve „cupcaky“ a muffiny. Upečie si ich doma...

Spicy drinky, ktoré okorenia život

Recepty na nápoje pripravil exkluzívne pre značku MISTRAL Vladimír Baňák, Majster sveta v miešaní nápojov 2010. Ingrediencie a postup prípravy bol zvolený tak, aby ste prípravu nápojov zvládli ľahko a rýchlo v pohodlí domova....

Aj vy milujete Stredomorie?

Jedlo je tým najlepším a najprístupnejším liekom, ktorý nám príroda vkladá do rúk. Stredomorská kuchyňa je príjemná cesta, ako jesť zdravo a zároveň chutne a pestro. Zelenina, olivový olej a koreniny predstavujú základ stredomorskej...