Gastro

Čerstvé, na slnku dozreté paradajky sa dokonale hodia do letných šalátov a rôznych omáčok na cestoviny, ktoré voňajú letom a dovolenkou pri mori. Ešte o jednu úroveň vyššie ich však pozdvihne pečenie, ktoré im...

Ľadovo chladná zmrzlina predstavuje úžasné osvieženie počas horúceho letného dňa. Farebné zamrazené ovocné šťavy potešia nejdeného špunta, ale častokrát prebudia dieťa aj v nás dospelých.  Ak však pridáte kvapku alkoholu a jeden z drinkov Schweppes, dodáte nanukom...

Rozprávky a legendy prisudzujú medu jedinečné výživné vlastnosti a liečivé účinky. Odjakživa bol ospevovaný ako afrodiziakum a elixír mladosti.   Pravidelné užívanie medu je úžasnou prevenciou pred rôznymi chorobami.  Sladkou a prirodzenou cestou posilňuje obranyschopnosť organizmu,...

Nepočuli ste ešte o zelenom zázraku z Japonska? Matcha je mletý čaj, najstaršia odroda zatieňovania japonských zelených čajov a okrem toho, že obsahuje o 137-krát viac EGCG – teda najúčinnejšieho antioxitantu bojujúceho proti rakovine ako bežný zelený...

Černice rastú po celej Európe, predovšetkým na okrajoch lesov, v starých rúbaniskách a pri plotoch. Keďže rastú v ťažších podmienkach, bránia sa nepríjemnými ostrými tŕňmi, preto pri oberaní treba dať pozor. Dodnes sa nevie,...

Vytiahlo vás krásne počasie do prírody? Prechádzky s priateľmi sú príjemné, no pokiaľ chcete posunúť svoj zážitok z letných dní o level vyššie, vyberte sa napríklad do parku či k jazeru s piknikovým košom a dobre vychladeným Frizzante.   Chutné...

Počas svojho nákupu sa pri výbere potravín zamerajte na ich pôvod v krajinách Európskej únie. Ideálne je, pokiaľ sa všetká poľnohospodárska produkcia môže spotrebovať pár diesiatok alebo maximálne stoviek kilometrov od miesta výroby. Akékoľvek prevážanie...

Ako sa dá spojiť západ a východ? Predstavte si, že v kuchyni. Austrálsko-taliansky majster kuchár Adam Swanson sa vydá na objavnú cestu, lebo chce poriadne spoznať spojenie talianskej a ázijskej kuchyne. Dostane sa do...

Časy, keď stačilo hodiť 50 centov do automatu na kávu a človek sa uspokojil s „niečím tmavohnedým tekutým“, sú už dávno preč. Slovensko prešlo výraznou evolúciou v požívaní kávy. Klasického „turka“, či „nesku“ už nájdete v máloktorej...

„Muž v kuchyni“  foodbloger Juraj vytvoril takýto skvelý recept, ktorý si môžete urobiť na záhradnom grile a je to pochúťka! 😊   Ingrediencie: -  Bravčové rebrá - obľúbený "rub" na krídelká (v recepte použité SPG korenie a Chicken wings BBQ od...