Domov Gastro Kuchyňa Stránka 13

Kuchyňa

Naučte sa správne piť kávu

Káva – priznajte, koľkokrát vyslovíte toto slovo počas dňa? Niektorí si bez nej nevedia predstaviť jediný deň, iným stačí šálka len príležitostne, ale len málo je takých, ktorí ju vôbec nezvyknú piť. Slováci, aj napriek...

Tradičný džem netradične

Hoci recepty na džemy bývajú súčasťou rodinného pokladu, občas nezaškodí vyskúšať aj niečo nové a netradičné. Džemy sa totiž dajú pripraviť z takmer každého druhu ovocia a je možné do nich pridávať zaujímavé ingrediencie...

Letný džem posilní v zime imunitu

Letné ovocie nás obdarováva energiou, dávkou vitamínov a neodolateľnou chuťou. Preto sa oplatí urobiť si z neho zásoby aj na obdobie, keď vonku klesne ručička teplomera a slnko je už zubaté. Jedným z obľúbených...

Veľkonočné chuťovky trochu inak…

Veľkonočný pondelok je pre nás ženy veľmi ťažký deň. Od skorého rána až do obeda na nás z každej strany číha nebezpečenstvo a ešte aj nejaký hladný šibač! Aby sme si to aspoň trochu zjednodušili,...

CESTA OKOLO SVETA CUKROVINIEK

Scestovaná umelecká cukrárka Petra Zváčová, ktorá načerpala sladké inšpirácie v desiatkach krajín po celom svete, prezradila viac o tradičných dezertoch a ingredienciách blízkych i ďalekých krajov Ak chcete začať niečím dobrým, začnite s niečím sladkým. Tak...

“Cupcaky” a “muffiny” prišli aj na Slovensko

Na Slovensko neprichádzajú len trendy súvisiace s módou či technikou. Aj pečenie sa dnes už delí na tradičné a moderné. Medzi moderné a jednoduché recepty patria práve „cupcaky“ a muffiny. Upečie si ich doma...

Spicy drinky, ktoré okorenia život

Recepty na nápoje pripravil exkluzívne pre značku MISTRAL Vladimír Baňák, Majster sveta v miešaní nápojov 2010. Ingrediencie a postup prípravy bol zvolený tak, aby ste prípravu nápojov zvládli ľahko a rýchlo v pohodlí domova....

Aj vy milujete Stredomorie?

Jedlo je tým najlepším a najprístupnejším liekom, ktorý nám príroda vkladá do rúk. Stredomorská kuchyňa je príjemná cesta, ako jesť zdravo a zároveň chutne a pestro. Zelenina, olivový olej a koreniny predstavujú základ stredomorskej...

Veľkonočné dobroty doplňujú sviatočnú atmosféru

Blížiace sa sviatky jari nám nohým pripomínajú spoločné zážitky, veľa smiechu a vody a celá rodina pokope...a nesmú chýbať aj dobroty na sviatočnom stole... Zopár inovovaných receptov starých mám :)   Vaječná tlačenka so špenátom Prísady: Na tlačenku: 20 g...

Vitis Trophée Junior 2014 – Súťaž pre mladých somelierov

Mladí somelieri mali 13. a 14. februára skvelú príležitosť predviesť svoje nadanie na prvom ročníku súťaže Vitis Trophée Junior 2014. Somelierska súťaž určená pre študentov sa uskutočnila v priestoroch Súkromnej strednej odbornej školy EDUCO...