Prestieranie a pohoda pri stole
Jedlo je zrejme hlavný dôvod, prečo chodíme do reštaurácie. Mnohí však berú reštaurácie ako malé wellness centrá, kde si môžu oddýchnuť, stráviť príjemné chvíle...
Halloweensky tekvicový „páj“
Halloween si ani nevieme predstaviť bez vyzdobených a vysvietených tekvíc , ale čoraz častejšie sa tekvice objavujú aj v naších koláčoch. Veď ako by...
Povinné čítanie nielen pre profesionálov
Tak tieto knihy by ste určite mali mať vo svojej knižnici, ak chcete patriť medzi fajnšmekrov či odborníkov na niektoré z obľúbených nápojov. Cenné...
Fakty a mýty o majonéze
Skutočný pôvod majonézy zostáva zahalený tajomstvom, isté však je, že sa táto francúzska omáčka stala postupom času neoddeliteľnou a obľúbenou súčasťou našich jedálničkov. Táto...
Slovenské Vinice uvádzajú novú kolekciu slovenských vín „ručný zber“ určenú pre vinotéky, hotely a...
Majstrovstvo a umenie slovenských vinárov potvrdzuje nová kolekcia značky Slovenské Vinice ručný zber, ktorú si môžete vychutnať vo vinárňach a reštauráciách. To najlepšie z najlepšieho - šesť...
Jesenné recepty už voňajú v kuchyni
Jeseň, to je krásne vyfarbená príroda, dozrievanie a oberanie ovocia a varenie a pečenie voňavých dobrôt z našej úrody. Pri čítaní kníh, varení voňavého...
Bar(iér)y, ktoré nerozdeľujú
Možno neviete, že okrem „barmana“ svojho druhu palatína Thurza, o ktorom sme už písali, bol s pojmom bar v istom zmysle spojený aj náš...
Recepty, ktorými zaručene potešíte!
Potešte svojich blízkych skvelými receptami. Či už chutná polievka, ryba alebo dezert, vyberie si určite každý.
Nátierka z pohánky
Ingrediencie
150 g Lagris pohánky
1 ks pretlačeného...
Tradičný pomocník bujón – čo o ňom (ne)viete?
Okolo bujónov sa vedú dlhé polemiky. A hoci je niektorými gazdinkami zatracovaný, iné nedajú na ne dopustiť, my sme sa na tohto pomocníka v kuchyni pozreli...
Fialová siláčka
Cvikla má trochu zvláštnu chuť a nie každý ju obľubuje. Má však toľko užitočných a zdraviu prospešných vitamínov a minerálov, že by sme si...