Domov Gastro Stránka 26

Gastro

Poradíme vám ako využiť jesenné tekvice

Charakteristickým symbolom pre jesenné obdobie je jednoznačne tekvica. Jej oranžová farba nádherne korešponduje s prírodou a zdobí nejednu záhradu. Ak sa aj vám urodilo viac tekvíc než ste plánovali, v nasledujúcom článku sa môžete inšpirovať nápadmi, ako...

Veselé, voňavé a sladké…

Hoci je tu krásna jeseň, či si to priznáme alebo nie, Vianoce nás už mátajú. Keď obdobie adventu lákavo rozvonia naše kuchyne vanilkou, medom, kokosom, orechmi... Pečú sa tie najlepšie vianočné koláčiky. Možno aj...

Hroznové pôžitky

Čas oberačiek ponúka hrozno vo všetkých podobách. Doprajte si zdravie i krásu, ktoré sa skrývajú v zázračných bobuliach... Hrozno je skutočným elixírom zdravia. Šupa je bohatá na  vlákninu, ktorá podporuje pohyby čriev a odstraňuje zápchu. Urýchľuje látkovú výmenu...

Hruškový koláč

Hrušková sezóna sa pomaly ale isto blíži, preto je ideálny čas vyskúšať skvelý recept na hruškový koláč. O kombinácií sladkého ovocia, karamelovej omáčky s pomarančovou šťavou a krehkého cesta sa vám bude zdať ešte...

Vyvarujte sa strate energie na jeseň

Aj keď je farebná, môže byť vyčerpávajúca. Jeseň je totiž obdobím, kedy sa vraciame do náročného režimu plného pracovných povinností a k takmer nekonečnému sedeniu za pracovným stolom. Študenti zase nastúpia do kolotoča učenia sa a príprav...

Aj bravčové má svoje dni. Priemerný Slovák ho ročne skonzumuje až 35 kilogramov

Každý u nás už asi niekedy ochutnal bravčový rezeň, výpečky s kapustou, pečené koleno alebo pražené plátky anglickej slaniny. Mäso k slovenskej kuchyni neodmysliteľne patrí, a to bravčové obzvlášť. Ročne u nás odchováme až 620 tisíc prasiat. Bravčové mäso...

Grilované kuracie placky s restovanými fazuľkami a jogurtovým dipom

Pri grilovaní ešte zostaneme. Aspoň pokiaľ máme zásobu výborných receptov. Tentokrát potešíme milovníkov ľahkých a rýchlych jedál. Rozpáľte gril, podávajú sa kuracie placky.   Počet porcií: 2 Budeme potrebovať: 500 g kuracieho mäsa 2 lyžice citrónovej kôry 2 ks chilli...

Prečo konzumovať tradičný mliečny výrobok – tvaroh?

Viete prečo je dobré jesť tvaroh?  Tvaroh je tradičným mliečnym výrobkom, ľahko stráviteľný a obsahuje niekoľko cenných látok. S touto potravinou si spájame aj chudnutie. Práve pre tento účel je priam ako stvorený. Tvaroh obsahuje...

Modrý zázrak prírody – čučoriedky

Trávite množstvo času pri počítači a máte oslabený zrak? Alebo sa bojíte rakoviny, či máte len jednoducho chuť na niečo prudko zdravé? Tak potom nie je o čom - vsaďte na čučoriedky! Tento modro-fialový zázrak prírody...

Čo s úrodou ovocia a zeleniny?

Bohatá úroda je pre všetkých záhradkárov odmenou za ich prácu a celoročnú starostlivosť. Práve leto je dobou, kedy dozrieva veľa druhov ovocia i zeleniny a pokiaľ patríte medzi šikovných pestovateľov, musíte riešiť, ako s veľkou...