Gastro

Po dlhom štyridsaťdňovom pôste sa žiada ťuknúť si pohárom dobre vychladeného vínka pri štedro prestretom stole. O originálne veľkonočné menu sa postarala autorka kníh Takmer zabudnuté recepty Michaela Smolová (@SistersBakery) a verše na oslavu života, znovuzrodenia...

Veľká noc – sviatky jari, s ktorými mám spojený bohato prestretý stôl typickými pokrmami tohto obdobia. Plnka, mazanec alebo veľkonočný baranček, ktorého pečieme každý rok.   Baranček je podľa mňa krásnou dekoráciou s tou najlepšou pridanou...

Vodu kážu dievkam, studenú a veľa – aby boli driečne, rezké a usilovné. Pálenku mládencom, aby mali sily i odvahy. Nech len kážu, vy sa zariaďte tak, aby ste mali aj čo dobré zahryznúť, aj čím dobrým...

Čo by bola Veľká noc bez nadýchaného, do zlatista vypečeného mazanca! Tento voňavý bochník, plný vajec, masla, hrozienok a mandľových lupienkov bol odjakživa symbolom nového života a hojnosti po dlhej zime a pôste. Tradične...

Knihomoľ dnes nie je nadávka! Vôňa papiera, to, ako sa kniha „míňa“ pod rukami je pre všetkých milovníkov riadkov, v ktorých sa dá listovať odmenou.   Rovnako, ako je za odmenu pre všetkých milovníkov kvalitného zdroja antioxidantov...

Chcete si dopriať megaporciu vitamínov a minerálnych látok? Založte si doma svoju vlastnú minizáhradku, vypestujte si mikrobylinky. Obsahujú vyššie množstvo vitamínov C, E, K a beta-karoténov ako klasická zelenina. Navyše vyzerajú a chutia úžasne. Samozrejme, nezabúdajte v zime aj...

Múka, či už ako prísada alebo ako základ pre pekárenské výrobky, je od nepamäti neodmysliteľnou súčasťou našej každodennej kuchyne. Získava sa spracovaním obilnín: najmä pšenice, jej nešľachtenej predchodkyne špaldy, raže, jačmeňa, ovsa, pohánky alebo...

Keby bola živou bytosťou, chodila by v ružovom. A možno by ani nechodila, len by sa vznášala pár centimetrov nad zemou a na všetkých by sa pozerala ponad rám svojich ružových okuliarov s pohárikom na stopke v ruke.   Keby mala...

Keď si šúchate čelo a neviete, akú fľašu vína zvoliť na oslavu vašej lásky, máme pre vás jeden dosť dobrý dôvod na to, aby ste siahli po rosé. Prezradíme vám, čo má s láskou spoločné.   V časoch,...

Roj masiek a ďalšie fašiangový zvyky údajne majú svoj pôvod v predkresťanských slovanských obradoch a oslavách konca zimy. Na tieto ľudové oslavy neskôr nadviazala tiež cirkev, ktorá nadobudla presvedčenie, že ak fašiangy nedokáže potlačiť,...