Gastro

Párovanie jedla s nápojmi je čoraz obľúbenejšou disciplínou. Pomerne známe je to, že ležiaky plzenského typu sa hodia ku gulášom, či rôznym druhom mäsa. Pivo má však všestranné využitie aj pri príprave jedál. Môžeme...

Cvikla má trochu zvláštnu chuť a nie každý ju obľubuje. Má však toľko užitočných a zdraviu prospešných vitamínov a minerálov, že by sme si ju mali zamilovať. Červená repa alebo cvikla nie je u nás...

Letné obdobie sa chýli ku koncu a my sa znova, plní entuziazmu, vrátime do našich každodenných povinností. Práve teraz náš mozog začína pracovať v plnej rýchlosti. Na jeho fungovanie je potrebná dostatočná výživa, vrátane dobrých tukov....

Spôsob prípravy jedla nad otvoreným ohňom je starý ako ľudstvo samo. Vďaka tomu, že ide o veľmi jednoduchú a hlavne rýchlu úpravu, prežila celé storočia. A v poslednom období sa opäť stalo grilovanie súčasťou...

Espresso a veľa mlieka – pre milovníkov latte dokonalý pomer zložiek. Znalci k receptu pridajú ešte svoj obľúbený sirup alebo polevu. Práve pre nich Starbucks pripravil do svojej jesennej ponuky nový chuťový variant: od 5....

Bazalkou dochucujeme jedlá. Pomáha tiež zlepšiť trávenie, pôsobí proti stresu, upokojuje podráždené nervy, zlepšuje metabolizmus a je aj vynikajúca na uvoľnenie všetkých druhov kŕčov. Ľudia, ktorí častejšie dostávajú kŕče, by mali denne preventívne piť šálku...

Základné poznatky o svetových čajoch. Charakteristiky, nálevy, rituály a recepty. To je nová kniha Čaj. Ponúka všetko, čo by mohlo zaujímať milovníkov tohto nápoja. Autorkou je čajová someliérka Linda Gaylardová, čiže odborník naslovovzatý. Ako tvrdí, „čajový someliér...

Kôpor má veľmi špecifickú vôňu aj chuť. Všetci ho poznáme s maminej kuchyne, veď ho používala skoro denne, najmä v lete. Je skvelým pomocníkom pri varení ale aj pri posilnení zdravia. Na prvý pohľad vyzerá...

Máločo znie uchu obyčajnejšie ako „vrece zemiakov“. No len pokým nezačnete skúmať pôvod tejto zeleniny na pultoch Billy. Vtedy si uvedomíte, že držíte v rukách hodnotný dar zo slovenskej zeminy, starostlivo zabalený do šesťgeneračných pestovateľských...

Bohatá úroda je pre všetkých záhradkárov odmenou za ich prácu a celoročnú starostlivosť. Práve leto je dobou, kedy dozrieva veľa druhov ovocia i zeleniny a pokiaľ patríte medzi šikovných pestovateľov, musíte riešiť, ako s veľkou...