Domov Gastro Stránka 20

Gastro

Naplňte kuchyňu vianočnými vôňami podľa Jamieho Olivera

Vianočný čas je tu až do Troch kráľov. Pre niekoho „konečne“, pro niekoho „už zasa“. Či už tak alebo onak, ak nechcete byt označovaní za vianočného Grincha, nezostáva vám nič iné, ako sa na...

Tradičné Vianoce v netradičnom období

Blížiace sa Vianoce budú iné ako po minulé roky.  Vianočné tradície a rodinné zvyky ako štedrovečerná kapustnica, kapor, vianočný stromček, cesnak s oblátkou či hádzanie orechov do kútov však môžu byť pre nás tento...

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o...

Zastavme sa a zamyslime sa nad kvalitou našich potravín

Nemá nám byť ľahostajné, čo jeme. Kvalita jedla a životný štýl sú kľúčovými faktormi, ktoré ovplyvňujú naše zdravie. V súčasnosti sa nám nedarí odolávať vírusu ,,rýchleho životného štýlu”, ktorý mení naše správanie a motivuje...

Skúste použiť v kuchyni ementál netradične…

Máte radi ementál? No nemusíte ho konzumovať len tak. Môžete si z neho pripraviť pochúťky, ktoré nielenže dodajú vášmu maškrteniu netradičné príchute, ale „narastiete“ aj v očiach svojich blížnych či priateľov, ak ich pozvete na ochutnávku.   Syrové...

Telo sa poďakuje – nie jedno ale dve

Vajíčka si skutočne zaslúžia, aby sa nazývali „super potravinou“. Dietológovia uvádzajú, že patria medzi najvýživnejšie potraviny na svete. Sú bohaté na živiny ako bielkoviny, aminokyseliny, železo a antioxidanty. Hodia sa športovcom aj ľuďom, ktorí...

Zdravá, chutná a hlavne vaša – kyslá kapusta

Sezóna začala, spravte si vlastnú! Kyslá kapusta je vitamínovou bombou pre zdravie a dokáže významne posilniť obranyschopnosť organizmu. V tomto jesennom období začína jej sezóna a práve preto nás jej účinky dokážu chrániť pred...

Priemerný nákup stojí rodinu menej ako počas prvého lockdownu

Priemerná slovenská domácnosť dá aktuálne za nákup v obchode s potravinami približne 24 eur. Oproti prvému lockdownu z marca tohto roka ide o priemernú úsporu piatich eur. Zostavený nákupný košík obsahuje najčastejšie nakupované položky ako maslo, chlieb, vajcia,...

Základné školy môžu k dištančnej forme vzdelávania využiť materiály o zdravej výžive

Vyučovanie online si učitelia a žiaci vyskúšali už počas prvej vlny pandémie. Od dnešného dňa prechádza na dištančnú formu vzdelávania aj 2. stupeň základných škôl. Projekt a nový voliteľný predmet o zdravej výžive detí „Viem, čo...

Vegánske vína VITIS reagujú na globálne gastro trendy

Popularita  moderného stravovania, t.j. zdravšie, ekologickejšie a taktiež etickejšie gastro trendy  celosvetovo neustále naberajú  na sile. Hlavný smer v tomto udávajú krajiny ako USA, Veľká Británia, Austrália alebo Portugalsko.   Záujem a uprednostňovanie vegánskych a vegetariánskych potravín preto celosvetovo...