Zostalo vám v peňaženke pár centov a rozmýšľate, ako pripraviť chutné jedlo? Nie je to až také ťažké. Lacných pokrmov je veľké množstvo a netreba si myslieť, že takéto jedlá sú o niečo ochudobnené a nudné. Naopak, aj najjednoduchšie jedlo môže získať prívlastok nezabudnuteľnej chuti. Stačí poznať tie správne recepty, pár tipov a veľmi dôležitých trikov.
A práve tie tipy a recepty nájdete v nádhernej knihe Babičkina úsporná kuchárka.
Napríklad nikdy nezabúdajte na hospodárne využitie zvyškov potravín. Mnohí z nás s pokojným svedomím vyhadzujú zvyšky surovín aj jedál do kontajnerov. Časy sa však zmenili a pri narastajúcej nezamestnanosti a neustálom zvyšovaní cien sa musíme naučiť počítať a hospodáriť.
Ak spojíte vašu snahu ušetriť s receptami a radami v tejto knihe, určite vyjdete aj s napätým rodinným rozpočtom.
Plnofarebná Babičkina úsporná kuchárka je veľmi prehľadne a dizajnovo atraktívne riešená. Farebné fotografie, na každej strane praktické rady, priestor na vaše poznámky, zlepšenia a nápady. V každom recepte nájdete zoznam potrebných surovín a postup prípravy.
Čo teda nájdete v tejto užitočnej knihe?
Od polievok, s ktorými ušetríte, cez dobroty z mäsa ako Superrýchla sviečková, Pondelňajší guláš, Hašé po francúzsky, samostatné kapitoly tvoria Dobroty z hydiny, rýb, húb, zemiakov a zeleniny.
Nechýbajú pokry zo strukovín, ovsených vločiek, z cestovín, ryže, vajec, tvarohu i syra. Viete, čo všetko sa dá vykúzliť z chleba a pečiva? Tak napríklad rascové placky, Rezeň za pár centov, Chlebový košíček, Tábornícke rožky alebo Zapekané syrové chlebíčky.
MňamJ
Uchovávať v chladničke tvrdý syr 14 dní či jest‘ týždeň starý chlieb nemá nič spoločné so zásadami zdravej výživy, ale kúsok zvyšného syra rovnako ako chlieb či pečivo z predchádzajúceho dňa možno účelne využiť na prípravu celého radu pokrmov. Akých?
Odpoveď nájdete v Babičkinej úspornej kuchárke, do ktorej sa skúsená autorka Jarmila Mandžuková snažila zapracovať skúsenosti svojej starej mamy a mamy, ktoré vždy varili hospodárne, ale predovšetkým veľmi chutne a dbali o to, aby sa v domácnosti všetko zužitkovalo.
Takže, milé gazdinky a kuchárky, nebuďte márnotratné!
