Gastro

Osviežujúci, chutný a výživný červený melón

Všade navôkol vládne neznesiteľné teplo. V práci od vás vyžadujú profesionálny výkon bez ohľadu na aktuálne vonkajšie vplyvy. Snažíte sa všetko zvládnuť na sto percent. Pri živote vás drží len myšlienka na chvíle oddychu v pohodlí domova.

Pre niektoré z nás je s popoludňajším relaxom spojené pitie voňavej kávy, pochutnávanie si na lahodnej čokoládovej zmrzline alebo chrumkavom červenom melóne, ktorého tajomstvá si dnes odhalíme.

 

Viete, čo melón obsahuje?
Červený melón je považovaný predovšetkým za prostriedok osvieženia v letných horúčavách. Uhasenie smädu a prílev osvieženia nie sú jedinými pozitívami konzumácie sladkej šťavnatej pochúťky. Melón obsahuje bohaté dávky vitamínov C, A (beta karoténu) a skupiny B. Antioxidanty zastúpené v melóne bojujú proti voľným radikálom, ktoré narúšajú ľudské bunky a spôsobujú infarkt, mŕtvicu, artritídu, rakovinu a celé spektrum ďalších chorôb. Vitamíny C a A majú dokonca schopnosť znižovať nepríjemné prejavy astmy, osteoporózy alebo artritídy.

Obsah minerálov za vitamínmi nijako nezaostáva. Sladká maškrta je skutočne bohatá na minerálne látky, pričom najväčšie zastúpenie majú draslík, horčík, vápnik, fosfor a mangán. V menšej miere sa vyskytujú meď, železo a zinok. Pre obdobie leta je dôležitý dostatok lykopénu, ktorý chráni pleť pred škodlivým slnečným žiarením. Vysoký obsah vody (viac ako 90 percent) je vhodnou formou doplnenia chýbajúcich tekutín. V porovnaní s inými druhmi ovocia obsahuje melón minimum energie. V 150-tich gramoch sa nachádza približne 46 kalórií – 0,9g proteínov, 11,48 g sacharidov, malé množstvo tuku a 0,6 g rozpustnej a nerozpustnej vlákniny.

 

Poznáte zdravotné výhody melónu?
Napriek mierne vyššiemu obsahu cukru, ktorý je napokon pre ovocie úplne bežný, je melón skvelým prostriedkom doplnenia chýbajúcich minerálov. Melón je vhodnou voľbou pre očisťujúce kúry, pretože pozitívne vplýva na činnosť tráviaceho traktu a pôsobí diureticky.

Chrumkavá ovocná maškrta je prevenciou proti vzniku civilizačných ochorení, najmä infarktu, mŕtvice a rakoviny. Dokonale „namiešaná“ zmes antioxidantov v melóne má schopnosť redukovať počet astmatických záchvatov. Významné sú protizápalové účinky, ktoré sa prejavujú v liečbe osteoporózy a artritídy. Melónu by sa nemali vyhýbať ani ľudia, ktorí majú problémy s obličkami, zápchou, vysokou hladinou cholesterolu v krvi a vysokým krvným tlakom.

Ťažkosti so zadržiavaním vody prinášajú viacero negatívnych a najmä nepríjemných efektov. Vyskytujú sa najmä v období tehotenstva, počas menštruácie a pri užívaní hormonálnej antikoncepcie. Pokiaľ sa chcete prebytočných tekutín v organizme zbaviť, melón je jedným z najefektívnejších riešení.

V neposlednom rade možno melón využiť aj pre ozdravenie a skrášlenie pleti vo forme výživnej masky. Stačí ak kúsky melónu poukladáte na tvár a necháte pôsobiť 15 minút. Melónovú masku umyte vlažnou vodu.

Zdroj: Mirka
Foto: freedigitalphotos.net, nixxphotography

To Top