Ak máte rady kakao, ale obávate sa kalórií, pokojne na ne zabudnite a doprajte si ho. Na základe súčasných výskumov sa predpokladá, že kakao pôsobí preventívne proti najrozšírenejším ochoreniam v súčasnosti – srdcovým chorobám. Odborníci z univerzity Witten/Herdecke uviedli, že ľudia pijúci tento nápoj tri mesiace každý deň, mali okrem zdravšej pleti aj lepší metabolizmus. A vraj má priaznivý vplyv aj na celulitídu.
Prečo piť kakao?
Okrem zníženého rizika srdcových chorôb či rakoviny tento nápoj znižuje aj krvný tlak, keďže okrem kalorickej a stimulačnej hodnoty totiž obsahuje aj látky, ktoré ho znižujú. Kakaová sušina obsahuje látky ako sú antioxidanty a flavonoly a práve tie zlepšujú kvalitu buniek krvných ciev a taktiež znižujú riziko zvýšenej hladiny cholesterolu. Holandskí vedci, ktorí skúmali vplyv kakaa na ľudský organizmus, zistili, že ľuďom, ktorí pravidelne pijú kakao, hrozí až o päťdesiat percent nižšie riziko úmrtia na srdcovocievne choroby či rakovinu v porovnaní s tými, ktorí si ho nedoprajú vôbec. Ak si doprajeme necukrené kakao, výkyvy hladiny cukru tým pádom nehrozia. Kakao chráni zuby aj pred zubným kazom. Americké štúdie totiž ukazujú, že kakao obsahuje látky, ktoré vyrovnávajú cukrom vyvolanú kyslosť v ústach. Týmto spôsobom sa zmierňuje proces demineralizácie, ktorá je zodpovedná za tvorbu zubných kazov. Zatiaľ sa uvažuje len o pridaní extraktu z kakaových bôbov do zubnej pasty.
Pozitívny vplyv aj na psychiku
Okrem spomínaných výhod a podpornej funkcie pre zdravie nášho srdca, má blahodarný účinok aj na našu psychiku. Pocit spokojnosti a šťastia ovplyvňuje serotonín. Vďaka kofeínu v kombinácii s rôznymi vitamínmi a minerálmi pozitívne vplýva aj na mozog. Vďaka spojitosti týchto látok sa vieme lepšie sústrediť, tlmí sa pocit únavy a jednoducho, cítime sa zdravšie a spokojnejšie. Vďaka kakau a čokoláde máme aj lepšiu imunitu a naše telo je tak viac odolnejšie voči chorobám. Netreba samozrejme zabúdať na ich primerané množstvo. Vďaka látkam ako sú fenyletylamín a teobromín máme aj lepšiu náladu a môžeme nadobudnúť pocit spokojnosti a pohody. Okrem toho vedci prišli aj na ďalší pozitívny účinok- pôsobí proti starnutiu a napomáha v boji s celulitídou. Netreba zabúdať ani na to, že už stáročia sa výrobky kakaa používajú ako afrodiziakum.
Takže, milé dámy, pripravte si hrnček, kakao bez cukru, zalejte horúcou vodou alebo mliekom, alebo si ho pridajte do jogurtu a lepšia nálada je zaručená.
Zdroje: http://www.tvojesrdce.sk/index.php?option=com_content&task=view&id=133&Itemid=167;http://www.agave9.com/sk/kakao_ucinky.html; http://www.ulekare.cz/clanek/alergie-na-kakao-vzacna-15093
