Dnes prinášame ďalšiu časť seriálu zdravých a ľahkých receptov, ktoré vás dostanú do formy. Zamerali sme sa na raňajky a pripravili sme skutočne vitamínovú bombu, ktorá zasýti, dodá energiu aj zlepší náladu.
Vyskúšajte bio hummus z cícera a červenej repy. A keďže nie všetci máme ráno dostatok času na prípravu nátierok, repu s cícerom si pripravte už večer a ráno len rozmixujte. Vaše telo sa vám poďakuje.
Bio hummus z cícera a červenej repy
SUROVINY
400 g vareného bio cícera
200 g červenej repy
1 citrón
3 strúčiky cesnaku
50 g sezamovej pasty tahini
1 lyžica olivového oleja
1 lyžica rímskej rasce
trošku soli a čierneho korenia
POSTUP
- Dáme si predhriať rúru na 200 °C a medzitým umyjeme červenú repu. Potrieme ju olivovým olejom, osolíme, zabalíme do alobalu a dáme piecť zhruba na hodinu, pokiaľ nie je mäkká.
- Varený cícer opláchneme a dáme do mixéra, pridáme na menšie kúsky nakrájanú červenú repu spolu s rímskou rascou, citrónovou šťavou a kôrou z jedného citróna, cesnakom, olivovým olejom a sezamovou pastou tahini.
- Veľmi jemne okoreníme, osolíme a všetko spolu zmixujeme, kým nedostaneme hladkú zmes.
Dobrú chuť!
Zdroj: Tesco