Škola varenia v Polus City Center má názov „RADOSŤ VARIŤ“ a presne túto myšlienku a filozofiu aj sprostredkováva svojím absolventom kurzov varenia. Od januára fungujú na dennej báze kurzy varenia na rôzne témy.
Jedinečné edukačné a kulinárske aktivity oslovia všetkých , ktorú chcú zdravo žiť, zdravo jesť, vzdelávať sa v nových gastronomických témach a hlavne variť s radosťou i rozumom.
PREČO: „ Polus City Center je nákupné centrum, ktoré sa už od svojho vzniku zaujíma a stará o komunitu svojich návštevníkov, nie len z komerčného hľadiska. Snažíme sa plnohodnotne plniť úlohu zodpovedného člena tejto komunity, vyvíjať aktivity a ponúkať nadštandardné služby, ktoré môžu byť náučné i užitočné. V poslednej dobe sa mimoriadne skloňovanou témou stalo zdravé stravovanie a zdravý životný štýl a Polus by rád prispel k osvete práve v tomto smere. Hľadali a našli sme preto spôsob, ktorý je kombináciu edukácie a zábavy . Naša unikátna – nekomerčná škola varenia má za cieľ pomáhať verejnosti, našim návštevníkom nájsť vhodné formy stravovania a zdravej výživy. Našim sloganom je „ Radosť každý deň“ a my sme presvedčení, že reálnymi činmi sa nám ho darí napĺňať aj tým, že sme sprístupnili kurzy varenia pre každého, kto má záujem a chuť.“ uviedla Monika Karoliová, marketingová riaditeľka Polus City Center.
KEDY: Polus ponúka 6-krát v týždni (okrem nedele)pravidelné kurzy varenia aj pre začiatočníkov, aj pre skúsených kuchárov, teda pre širokú verejnosť. Prednášky o zdravej výžive, workshopy, ukážky a exhibície vo varení ako aj ďalšie zaujímavé akcie s gastrotématikou. Kurzy sú v rôznych časoch dopoludnia i popoludní, čiže každý záujemca si nájde vhodný termín a čas.
ZA ČO: „Veľká časť realizovaných kurzov je bezplatná a ponúkame ich našim návštevníkom ako osvetu a nadštandardnú službu. Stačí sa prihlásiť prostredníctvom emailovej adresy. Časť kurzov je za poplatky v rozmedzí cca 10 – 30 Euro, čo sú prijateľné ceny pre širokú verejnosť. Kurzy sú realizované na vysokej, plne profesionálnej úrovni v vysoko kvalitnom vybavenom priestore.Naša škola je určená aj takým ľuďom, ktorí by si komerčné kurzy v klasických školách nemohli dovoliť.“
TÉMY: Aktuálne sú v ponuke zaujímavé témy a kurzy ako napríklad zdravé recepty, varenie z pohanky, quinoa naslano i nasladko, bezlepkové a celiatické varenie, RAW, smoothies a nátierky, „recepty z jedného hrnca“, „bylinky,octy, oleje a pestá“,BIO varenie, vegetariánske varenie… a mnohé iné.
KTO: Hosťovanie ako lektori v Poluse prijmú i zaujímaví hostia a profesionálni kuchári ako napríklad Jaroslav Žídek, Ľubomír Herko, Erik Bobor z hotela Sheraton, fitnesstréner Martin Šmahel, foodblogerka a odborníčka na RAW Zuzana Nosková, ajurvédsky šéfkuchár z Ganesh Utsav a mnohí ďalší.
Supervízorkou tohto projektu je Henrieta Peškovičová, lektorka varenia, známa svojím zdravým prístupom k životu a stravovaniu. Venuje sa nielen zdravému vareniu a pečeniu, ale i osvete zdravej výživy a edukácii, napríklad ako správne vyberať a použiť suroviny na varenie.
Henrieta nesie titul BIOčlovek roka 2013, je známa televízna kuchárka, zakladateľka jednej z prvých online stránok o varení na Facebooku. Je autorkou aj iných edukačných projektov, podľa výsledkov je zárukou toho, že ten, kto má skutočne záujem o zdravé jedlo a zdravý životný štýl, načerpá v Poluse mnoho inšpirácií a zažije pritom aj veľa zábavy.
.png?w=696)
„Polus nie je len miesto nákupov, ale aj príjemných a užitočných zážitkov. Naše edukačné zámery dopĺňa aj DIGIPOINT, miesto pre testovanie inovatívnych tehnológií, otvorené v októbri 2013 spoločne s FIIT-Fakultkou informačných technológií, ďalej Rodinné centrum, kde ponúkame rodičom aby sa zabavili spoločne s ich deťmi. A spoločne s BUBO Travel organizujeme netradičné poznávacie premietania.“ doplnila Monika Karoliová.
Projekt „Radosť variť“ vznikol za podpory partnerov DECODOM, TESCOMA, ELECTROLUX
Počas celého roka bude Škola varenia v Poluse organizovať: pravidelné kurzy varenia pre začiatočníkov i pokročilých, bezplatné, aj platené, jednoducho pre širokú verejnosť, zaujímavé prednášky o zdravej výžive, kulinárske workshopy, ukážky a exhibície vo varení so zaujímavými osobnosťami, profesionálnymi kuchármi i celebritami, môžete si v nej dokonca zorganizovať narodeninové večierky, či firemné párty, zorganizujú pre Vás mnohé ďalšie zaujímavé akcie s gastrotématikou.
ŠKOLU VARENIA nájdete v Poluse na 1. poschodí v uličke medzi Food Courtom a Cinema City.
Bližšie informácie o konkrétnych kulinárskych aktivitách, termínoch-rozpisoch kurzov a témach kurzov a akcií nájdete pravidelne na www.poluscitycenter.sk v rubrike Radosť variť alebo na Facebook stránke Radosť variť – Škola varenia v Poluse.
Foto: Polus/ Daša Šimeková
