Gastro

Kukuricu ako prví pestovali vraj Indiáni v Mexiku pred viac ako 5 000 rokmi. Starí Mayovia dokonca verili, že prvý človek bol stvorený z kukuričných zŕn zomletých na kašu a jej sladkú a šťavnatú chuť prirovnávali...

V poslednom čase čoraz častejšie počujeme dohady o tom, či a aké mlieko vôbec máme konzumovať. Najčastejšie sme boli zvyknutí konzumovať práve to kravské mlieko, pretože toho bolo v obchodoch omnoho viac. Kravy totiž vyprodukujú viac mlieka. Avšak...

Ľadové čaje sú rovnako ako tie teplé, celosvetovo rozšíreným drinkom. Čaj je jednoducho obľúbený nápoj, ktorý si nechceme odoprieť ani v lete. Patríte tiež medzi hrdých fanúšikov tohto jedinečného osvieženia s neodolateľnou chuťou? Potom...

Tvaroh dobre zasýti a zároveň pomáha prežiť kruté diéty. Bez pažítky by studená kuchyňa nebola tým pravým. Rovnako nemožno pochybovať ani o liečivých účinkoch reďkovky. Zázraky robí najmä s ľudským trávením. Skombinujte všetky suroviny a doprajte si chutnú,...

Pred pár rokmi som na návšteve u kamarátky v skleníku natrafila na túto malú rastlinku. Pýtala som sa čo to je. Kúpila som ju a pestovala len tak. Občas som si odtrhla z jej...

Konečne sme sa dočkali! Sezóna čerstvého ovocia je tu a s ňou aj otázka ako s voňavou úrodou naložiť, aby sme si ju mohli vychutnávať čo najdlhšie. Domáci džem je určite skvelá voľba!   Výroba džemu vždy neodmysliteľne patrila...

Voľakedy sme na bežne utekali do záhrady a trhali ich priamo z kríkov. Potom akoby padli do nemilosti a takmer sa na ne zabudlo. Našťastie sme ich opäť objavili. Prvé zmienky o ich pestovaní pochádzajú z Ruska,...

O tofu sa už popísalo mnoho. Okrem rýchlej a jednoduchej prípravy tejto pochúťky, existuje minimálne desať dobrých dôvodov, prečo by malo byť pevnou súčasťou vyváženého jedálnička. Tie najdôležitejšie benefity tofu prehľadne zhrnuli známi slovenskí lekári a odborníci...

Mnohí si život bez fazuľovej polievky nevieme ani predstaviť. Ale viete v čom je táto chutná strukovina výnimočná?    Má blahodarné účinky Tento dôležitý zdroj bielkovín pochádza z Mexika a Peru. Odtiaľto sa fazuľa vďaka svojej nenáročnosti rozšírila...

Veľa krát ste iste čítali, že ryba by v našich jedálničkoch nemala chýbať, a to vrátane detských jedál.  Rybie mäso je jedným z najlepších zdrojov zdravých bielkovín, navyše aj omega-3 a omega-6 mastných kyselín....