Naše tipy

Bohatý repertoár jedinečných pív

repertoár jedinečných pív

Skvelá správa pre všetkých pivárov – fajnšmekrov, ktorí si radi vychutnávajú špecialitky zlatistého moku. Od pondelka 29. mája Lidl predstavuje bohatú ponuku najrôznejších druhov pív typu Craft Beer od pivovarníkov z iných krajín. Vyberal a hodnotil ich skúsený pivný expert a bloger Rory Lawton, rodák z Írska, ktorý žije a pracuje v Berlíne.

Craft Beer je tzv. remeselné pivo s osobitým charakterom a jedinečne vyskladanými pivnými arómami. Vášeň k starému pivovarníckemu remeslu vedie pivovary k experimentovaniu s prísadami, a tak si vyznávači tohto nápoja môžu vychutnávať rôzne príchute. Pestrý sortiment pív v Lidli tvoria tri kategórie:

  • PALE ALE (British bitters a pale ales) – jantárovo sfarbené pivá vyrábané vrchným kvasením. Pripravujú sa hlavne zo svetlého  jačmenného sladu a britského karamelového sladu. Majú príjemnú, vyváženú chuť..
  • IPA (American pale ales a India pale ales) – svetlé, chmeľové, vrchne kvasené pivá. Na ich výrobu sa používajú nové druhy chmeľu s výrazným ovocným charakterom. Majú vyšší obsah alkoholu a intenzívnu chuť.
  • BELGIAN ALE – reprezentujú širokú škálu rôznych chutí. Pivá z Belgicka sú vrchne kvasené, často s vysokým obsahom alkoholu. Charakterizuje ich slamovo žltá až tmavohnedá farba. Tieto pivá sú vhodné pre tzv. Foodpairing – kombinovanie s jedlom.repertoár jedinečných pív

Corsedonk Abbey Brown – klasické belgické pivo patrí do kategórie Belgian ale. Tento štýl piva je starší ako 150 rokov a pochádza z kláštorov na severe Belgicka. Je tmavohnedé, s jedinečnou kombináciou arómy sušeného ovocia, melasy a kvasníc,  s náznakom dymu. Cena: 5,99 € / 4 x 0,33 l, Lidl

 repertoár jedinečných pív

Gulden Draak Dark Tripleklasické belgické pivo získalo názov Gulden Draak (Zlatý drak) z pozlátenej sochy na vrchole zvonice v belgickom Ghente. Po  primárnom kvasení pivovarníci použili na dokončenie piva vínne kvasinky, čím získalo 10,5 % alkoholu. Je rubínovo-hnedej farby a v chuti cítiť karamelku, jahody a sušené datle. Cena: 5,99 € / 4 x 0,33 l, Lidl

repertoár jedinečných pív

 

Green King Indian Pale Alepivo svetlo jantárovej farby vonia po korení a dreve, anglickom chmeli, s nádychom pomarančovej marmelády. Dominuje v ňom sladká chuť s tónmi javorového sirupu. Patrí do kategórie IPA. Cena: 1,29 € / 0,5 l, Lidl

 

Hopdaemon Skrimshander patrí do kategórie pív IPA. Má svetlo jantárovú farbu, v chuti prevažuje karamel, šťavnatý pomaranč s horkou dochuťou zemitého korenia a dreva. Cena: 1,99 € / 0,5 l, Lidl

 

Irish Lagerje svetlý ležiak, svetlo-zlatej farby, z kategórie Pale ale. Vonia po korení a kvetoch chmeľu. V jeho chuti dominuje slad s drsným horkým povrchom. Cena: 1,99 € / 0,5 l, Lidl

 repertoár jedinečných pív

Ginger Grizzlyzlaté zázvorové pivo charakterizuje ostrá vôňa zázvoru a pikantného čili. V chuti možno zacítiť zázvorové a svieže citrónové ovocné tóny. Cena: 1,49 € / 0,5 l, Lidl

 

 

 

Viac info na: http://www.lidl.sk/sk/8254.htm
Video: https://www.youtube.com/watch?v=uEzc7B-CLf4; https://www.youtube.com/watch?v=tiCrPJtYWAI

 

Click to comment

Odpovedať

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

To Top